糙米拌飯

想控制糖分的攝入，又容易餓，可以選擇粗糧主食。

用料  

糙米拌飯的做法  

1. 晚上可以先備好食材。
   胡蘿蔔擦絲，大條的胡蘿蔔半條就夠了。
   黃瓜擦絲（我買的比較大條，大概有30釐米，我用了四分之一）。
   雞胸肉切丁，放3克鹽，一勺醬油醃製。
   蒜瓣切丁。
   

2. 炒的步驟也可以參考黃金炒飯的食材。
   燒熱鍋，倒入適當的油，冷油下雞肉翻炒（這裏冷油下肉防止雞肉粘鍋），裝盤備用。
   

3. 接着下蒜瓣，胡蘿蔔，3克鹽，翻炒（不用下水，胡蘿蔔下了鹽，會慢慢變軟，滲出汁）炒至差不多熟，下雞胸肉，下黃瓜絲，拌勻即可，裝飯盒。這樣就可以帶到辦公室拌飯啦。

4. 煮飯的話就像正常米飯那樣即可，水量沒過米一指深。