羊肩才是烤串之星！！！

感覺自己在新疆 哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

用料  

羊肩才是烤串之星！！！的做法  

1. 首先，必須要一塊羊肩肉

2. 洗淨後切成條形 最好不要太大片 不利於之後的穿串 （我手上拿著其實是兩塊）

3. 加入調料 其實自己喜歡什麼都可以放進去 等待一小時。
   這一步一定要在穿串之前 穿好了再撒料的話 調料的味道會不容易進入。

4. 開始穿串！像圖中蛇形串法就對啦 肉最好不要貼的太近 寧可多穿幾串

5. 這裡我用了300g的羊肩 做了十串 （好吧 這裡只有八串 我沒有吃生肉！為了拍照效果好而已啦）
   這次把肉切的小了些 記得上次一樣用了300g羊肩 只做了6串
   烤箱預熱至230度 上下火或是風扇模式
   可以把肉直接放在鐵架上 底下最好用一個鐵板接著 烤的過程中一定會出油
   或者可以像我這樣架在烤盆上（因為我根本不想洗鐵架！而且會出很多油）
   根據肉的大小調節時間 5分鐘到15分鐘不等 這裡我烤了8分鐘
   

6. 太好吃了 忘了拍照 用上次的圖來補吧