家常菜 咖哩牛仔腩 來源:美味食譜館 1.24W 用料 雞精 適量 土豆 4個 洋蔥 1個 牛奶 50克 姜 4片 椰漿 80克 鹽 適量 咖哩粉 適量 蒜 3瓣 油 適量 牛仔腩 2磅 咖哩牛仔腩的做法 切好薑片,蒜頭,洋蔥備用 土豆切塊備用 在印度人開的店買的咖哩粉 咖哩粉背後的做法介紹 用咖哩粉,鹽拌勻牛仔腩醃半小時 爆香料頭 放入醃好的牛仔腩爆炒一下 加入土豆 加水煮到土豆大概七成熟加入牛奶椰漿。快煮好加入雞精,咖哩粉,鹽調味就大功告成拉。我這鍋大概煮了一個多小時,牛仔腩已經好軟了,可能我切的比較小。咖哩粉真的好香,不過有點辣。怕辣可以加點糖下去煮。 咖哩牛仔腩 咖哩 牛仔 好吃