紅豆糯米糰

用料  

紅豆糯米糰的做法  

1. 糯米粉，玉米澱粉，牛奶，白糖放一起，攪拌，放一個淺盤中，放蒸鍋上涼水開後蒸20分鐘。蒸出來是這樣的，拿出來放涼。

2. 出鍋後用熟的黃豆粉作為防粘粉，揉成條切成15個左右大小的劑子。

3. 紅豆先用高壓鍋煮熟，瀝水。

4. 放奶鍋裡小火加熱去水，並攪拌均勻成泥。

5. 最後是這樣的，團成15個小球備用。

6. 開始包了，糯米糰用手按開，放入紅豆團，包起來。

7. 封口。

8. 熟的黃豆粉滾一圈。

9. 放蛋糕紙中。

10. 包了一大盤，可以吃了。吃不完的放冰箱冷藏就行。

11. 好吃。