轻松处理鲜鱿鱼

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轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃

孩子们都喜欢吃鱿鱼圈,超市买的成品冷冻时间比较长,不新鲜。平时自己经常剥鱿鱼,过程看起来好像比较麻烦,为了孩子们吃的新鲜放心,还是自己动手吧。
   这个处理方法适合做鱿鱼圈,和大家一起分享一下,希望对大家有帮助。

用料  

鲜鱿鱼 一条
剪刀 一把

轻松处理鲜鱿鱼的做法  

  1. 鲜鱿鱼洗净控干水分。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 找到鱿鱼的尾部。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 齐边用剪刀剪断尾部。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 头部沿这个位置剪断。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剪完是这样的,分头,尾,身体三个部位,然后依次开始处理。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 中间部分是内脏。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用手慢慢抠出来,扔掉,处理干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 去除里面的鱼骨和杂质。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 就是这个透明的薄片,扔掉鱼骨。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 鱿鱼眼慢慢抠出来,小心会崩出许多液体,最好放水里处理,防止溅到外面。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 头部这个部位还有鱿鱼牙。

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  13. 用手指轻轻捏住鱿鱼嘴。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 慢慢挤压。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 鱿鱼牙就出来了。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 鱿鱼表面有一层黑皮,不能吃,而且影响美观,从鱿鱼剪开的切面部分,慢慢用手撕开,沿着边撕开一圈。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 慢慢向外均匀用力撕开,最后包括鱿鱼尾部的黑皮,全部撕干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 鱿鱼爪吸盘上有塑料圈一样的杂质。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 就是这个东西,放在流水下反复撸几遍,处理干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 处理好的鱿鱼。

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