不太辣的麻婆豆腐

用料  

不太辣的麻婆豆腐的做法  

1. 锅里先加油放两汤勺郫县豆瓣酱小火炒香。

2. 加入猪肉沫小火炒散（也可以牛肉末）。

3. 加开水（或者高汤）煮开后滑入切成小块的两块豆腐。

4. 加一铲子半的生抽，白胡椒粉在汤水表面均匀撒上。

5. 小火煮5分钟，跟着大火收汁加半碗粉水勾薄芡。

6. 装盘撒上葱花。