老北京缸炉
来源：美味食谱馆 2.54W
老北京的点心。明清时代就有的，老百姓也吃得起。
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 270克 |
| 黄油 | 180克 |
| 点心渣 | 220克 |
| 碱面 | 5克 |
老北京缸炉的做法
面粉，水，酵母混合均匀后发酵，黄油和糖搓匀，把发好的面团放进去揉匀，加碱面，点心渣揉成团
![老北京缸炉的做法步骤图，老北京缸炉怎么做好吃 第2张]( "老北京缸炉的做法步骤图，老北京缸炉怎么做好吃 第2张")
分割，整形，上火220度，下火200度烤熟
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小贴士
我加了各种果料在里面
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