老北京粉肠

来源:美味食谱馆 2.09W
老北京粉肠的做法步骤图,老北京粉肠怎么做好吃

年纪大一些的人都怀念这一口!

用料  

肉馅 500克
红薯淀粉 100克
葱末 80克
姜粉 一小勺
十三香或五香 一小勺
20克
一小勺
鸡精 2克
香油 2克
300克
5克

北京粉肠的做法  

  1. 所有食材混合搅拌上劲!水量需要自己观察,比蒜肠稍微稀一点。

  2. 猪肠衣浸泡三十分钟备用。

  3. 灌肠和熟的方法可以参考蒜肠那篇。

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