麻婆豆腐~猪肉版
来源：美味食谱馆 1.8W
妈妈明天想带去单位，给她同事尝尝。这不在炫耀自己女儿吗？这也是妈妈最爱吃的。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 猪肉馅 | 适量 |
| 小葱 | 半根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 藤椒油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
麻婆豆腐~猪肉版的做法
豆腐，切块备用。小葱切小段，蒜瓣切成末。
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开焯豆腐。
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅，先炒肉末，放入切好的小葱，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入焯过水的豆腐！
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入一碗水，煮一下，这样豆腐里面的味道都辣辣的。
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入半勺糖，提鲜香。
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
汁收差不多，倒入调好的淀粉水。勾芡
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入蒜末，倒点藤椒油，多少根据自己吃麻程度来定。
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
香油
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
炒匀，好吃下饭的麻婆豆腐好了！
![麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "麻婆豆腐~猪肉版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
这也是拿手的一道家庭版麻婆豆腐，放点藤椒油，味道也很不错！幺麻子家藤椒油推荐，味道不错！拌菜火锅都上上选。
