素版麻婆豆腐

来源:美味食谱馆 2.77W
素版麻婆豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

简单易做的麻婆豆腐,可以干掉两碗

用料  

豆腐 1块
豆瓣酱 2勺
2片
大蒜 3瓣
八角 3个
花椒 10粒
小葱 1根
白糖 10克
绍兴黄 3汤匙
生抽 2勺

素版麻婆豆腐的做法  

  1. 把豆腐切小块

    素版麻婆豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把豆腐焯水

    素版麻婆豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 姜蒜切成小小丁

    素版麻婆豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第一步热锅热油,然后加入蒜蓉姜末花椒八角慢慢煸香
    第二步然后加入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,加入焯过水的豆腐
    第三步开小火,加入黄酒、少许酱油,少许糖,加水在豆腐一半左右炖到豆腐入味,尝味道,出锅前可以加入点水淀粉勾芡一下更好。

    素版麻婆豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒点葱花出锅啦!配上一碗白米饭就是米饭杀手啊,快点和家人一起品尝吧!

    素版麻婆豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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