生酮版伪麻婆豆腐
来源:美味食谱馆 2.59W
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用料
板豆腐 | 1块 |
生酮酱油 | 适量 |
猪绞肉 | 100g |
橄榄油(拌炒用) | 适量 |
匈牙利红甜椒粉 | 2大匙 |
海盐 | 1g |
黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
橄榄油 | 5大匙 |
生酮版伪麻婆豆腐的做法
伪辣油组粉末混合均匀备用
板豆腐切块备用
热锅,中火,加入伪辣油组橄榄油,再加入伪辣油组粉末,拌炒10秒,起锅备用
备用伪辣油
另起一锅,大火,放入绞肉,拌炒至半熟
放入豆腐拌炒
倒入生酮酱油拌,让豆腐均匀分布酱油
盖上锅盖,转小火,闷烧3分钟
开锅盖,倒入备用伪辣油,拌炒均匀,洒上葱花
完成