菜谱 炖鲈鱼 来源:美味食谱馆 7.92K 用料 鲈鱼 1条 姜 4片 葱 半根 蒜 3瓣 花椒 20粒 大料 2个 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 糖 适量 干辣椒 1个 炖鲈鱼的做法 鲈鱼切两半,葱、姜、蒜、花椒、大料准备好,热油放下以上佐料,炒香,加入开水,之后倒入生抽,老抽,料酒,醋,糖,放入一个干辣椒,开大火炖到收汤,应该不用加盐了,出锅前撒点香菜 炖鲈鱼 鲈鱼 好吃