麻婆家的豆腐
来源：美味食谱馆 2.93W
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 小葱 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 花椒 | 半勺 |
| 大蒜 | 半个球 |
| 小红椒 | 4个 |
麻婆家的豆腐的做法
豆腐切成小块。记得要小块点 ，更入味～
![麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好小红椒、蒜、葱、花椒待用。（花椒最好洗一下，太多灰尘了。）
![麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，中火热油，下蒜、小红椒、花椒爆香。爆香后下豆瓣酱，炒出红油。
![麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻炒一会，放半碗水。（饭碗的碗）
![麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水煮开，放入豆腐。豆腐易碎，尽量不要平凡炒动。
![麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入盐、生抽、糖、鸡精。翻炒一下，小火收汁！出锅撒葱！安排～
![麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻婆家的豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
