口味腰花
来源：美味食谱馆 2.17W
简单，配料又少，朋友亲自教授
用料
| 猪腰 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
| 朝天椒 | 几个，按个人口味来 |
| 大蒜籽 | 10瓣 |
| 高度白酒 | 半勺，按个人口味来，可不放 |
| 鸡精 | 10粒左右 |
| 酱油 | 1勺 |
| 红辣椒 | 十几个的样子，按个人口味来 |
| 食用油 | 少量 |
口味腰花的做法
先把腰花切开，把中间白色的去掉，再洗
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第2张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第2张")
把外面这一边打刀花，先横割
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第3张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第3张")
再斜割，再切成一条条
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第4张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第4张")
放一点酱油先上色，拌匀
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第5张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第5张")
把辣椒切碎，大蒜籽先拍再切，更碎，更入味
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第6张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第6张")
下锅，放油烧开
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第7张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第7张")
再放切碎的大蒜籽和辣椒
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第8张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第8张")
放少许盐，炒熟出锅
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第9张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第9张")
跟之前一样，先放油，把油烧开，放腰花
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第10张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第10张")
放一点白酒，注意⚠️，腰花下锅后马上就放酒，不然后面放会有味道
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第11张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第11张")
倒入之前炒好的配料
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第12张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第12张")
搅拌，如果觉得颜色不够好，可再放点酱油
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第13张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第13张")
加点鸡精
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第14张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第14张")
搅拌，出锅，腰花炒的时间出宜过长，肉质会老
![口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第15张]( "口味腰花的做法步骤图，口味腰花怎么做好吃 第15张")
小贴士
最好用家里种的红辣椒，又辣又甜，注意⚠️，腰花下锅后马上就放酒，不然后面放会有味道
