蛋糕

阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕

来源：美味食谱馆 1.29W
阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
烘焙细砂糖 55克
玉米淀粉 5克
玉米油 36克
酸奶 50克
丑橘 60克（粗切）
低筋面粉 60克

阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法  

  1. 准备食材（玉米淀粉放入糖中）

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 容器中放入酸奶和丑橘粒轻轻搅拌均匀

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 在加入蛋黄和玉米油进行搅拌

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 筛入低筋面粉

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 用电动打蛋器打发蛋白 打到粗泡第一次加糖（糖分三次加入）

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 打到细腻光滑第二次加糖

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 第三次加糖打到光滑有纹路 出现大弯钩即可

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 取一半的蛋白霜加入蛋黄糊中进行翻拌（2点到8点）

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 剩下的蛋白霜均匀倒入蛋糕糊中继续翻拌均匀

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 翻拌好的蛋糕糊倒入模具中

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 多余的面糊可以放入纸杯中

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 放入预热好的烤箱中160度40分钟

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第14张

  14. 烤好后立即倒扣在晾网上晾凉

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第15张

  15. 凉后脱模

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第16张

  16. 先脱外面再脱中间 最后脱底

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第17张

  17. 完成✅

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第18张

  18. 打上包装✅

    阳晨中国红六寸烟囱丑橘戚风蛋糕的做法步骤图 第19张
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