菜譜

鮮嫩幹炸帶魚

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鮮嫩幹炸帶魚的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

帶魚 2條
胡椒粉
姜
鹽
葱
陳皮
白酒
澱粉
花椒

鮮嫩幹炸帶魚的做法  

  1. 將帶魚收拾好後切斷裝盤備用

  2. 將葱切段（8-10段）姜切片（6-7片）放入盤中

  3. 加入兩勺鹽，少量花椒，並倒入陳皮水和白酒少許

  4. 再加少許清水，醃製30分鐘左右

  5. 將醃製好的帶魚沾入澱粉

  6. 鍋中燒油，待油熱後，將沾過澱粉的帶魚放入鍋中，炸至金黃撈出鍋，這樣鮮嫩的幹炸帶魚就做好了

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