軟炸帶魚
來源：美味食譜館 1.51W
用料
| 帶魚 | 2條 |
| 花椒 | 少許 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 大料 | 1個 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 鹽 | 2勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 椒鹽 | 50克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白酒 | 1勺 |
| 乾麪粉 | 50克 |
| 澱粉 | 5勺 |
軟炸帶魚的做法
1把帶魚洗淨放葱薑蒜花椒大料幹辣椒
白酒，鹽，雞精，蠔油，醃製1個小時![軟炸帶魚的做法步驟圖，軟炸帶魚怎麼做好吃 第2張]( "軟炸帶魚的做法步驟圖，軟炸帶魚怎麼做好吃 第2張")
1起鍋燒油
把乾麪粉澱粉放一起攪拌，把帶魚裹上活好的麪粉，小火炸至兩面金黃撈出
2起鍋燒油大火炸第二遍出鍋撒上椒鹽![軟炸帶魚的做法步驟圖，軟炸帶魚怎麼做好吃 第3張]( "軟炸帶魚的做法步驟圖，軟炸帶魚怎麼做好吃 第3張")
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