啤酒鴨/啤酒鴨翅
來源：美味食譜館 7.93K
喝不完的啤酒不要浪費，炒菜太香了
用料
| 啤酒 | 一罐 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 白糖 | 克 |
| 醬油 | 勺 |
| 大蒜 | |
| 香葉 | |
| 辣椒 | |
| 蒜苗 | |
| 蠔油 |
啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法
鴨肉或鴨翅先焯水，倒入鴨肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒燜至收汁加入調料，下蒜苗即可
![啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
鴨肉焯水可以去腥臊
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