快手韓式炒年糕條
來源：美味食譜館 2.69W
最愛的軟糯口感..
先出文字教程..
下次再配圖～
我做的分量是一個人吃的分量哦..
不想吃飯的時候當飯吃的..
用料
| 年糕 | 250克 |
| 包菜 | 2片葉子 |
| 辣椒醬 | 2大勺 |
| 洋葱 | 四分之一個 |
| 青椒 | 2個 |
| 芝麻 | 少許 |
| 魚露，胡蘿蔔，芝麻可有可無... | |
| 人多可以在煮個泡麪放進去 |
快手韓式炒年糕條的做法
首先包菜洗淨撕成小塊，洋葱切條，辣椒切段..燒一鍋水，燒開後倒入年糕條，將年糕煮至用筷子輕輕夾起是彎的撈出，約3-5分鐘。（買的年糕一般是粘住的，建議將年糕撤開）
撈出的年糕過涼水，可以避免黏在一起..也可以讓年糕更Q彈...
起鍋燒油，倒入洋葱，辣椒（喜歡蒜香可以放少量蒜末）...炒香後倒入包菜炒幾下，一分鐘左右吧...
放年糕，倒水微微蓋過年糕...加入兩勺韓式辣醬，大火將水燒乾收汁，再放入少量芝翻炒兩下出鍋..擺盤為了好看可以在面上撒小勺芝麻。
小貼士
還可以加胡蘿蔔，加泡菜啥的...因為我不喜歡吃胡蘿蔔就放棄了...
還可以煮個拉麪放進去拌着吃..味道超正..
家裏有魚露的可以倒一勺魚露..不放也好吃
