純蕎麥粉基礎司康
來源：美味食譜館 2.5W
無糖 低GI值小零食 成品只是酥脆 有蕎麥的清香甘甜 沒有加糖 是糖尿病友人的小零食 糖尿病可以試試
用料
| 蕎麥粉 | 250g |
| 泡打粉 | 6g |
| 鹽 | 2g |
| 黃油 | 65g |
| 牛奶 | 125g |
純蕎麥粉基礎司康的做法
把除牛奶以外的所有材料放入盆中用手搓成顆粒狀 加牛奶用刮刀攪拌均勻 沒有乾粉之後把麪糰轉移到案板上 用刮刀壓扁多摺疊幾次 不用手去揉麪 最後用手稍微壓成兩釐米厚 用磨具取形狀 或者用刮刀切成三角形都可以
大概這樣吧
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190度烤20分鐘
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剛剛烤完趁熱吃比較好吃 酥脆的
![純蕎麥粉基礎司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "純蕎麥粉基礎司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
