創新紫菜蠔仔烙

回了趟孃家，媽媽給了一箱蠔仔，回來拆殼整理了一下，買的紫菜也剛剛好到了，就想着能不能把紫菜加進蠔仔烙裏面看看怎麼樣？然後就有了這道菜。

用料  

創新紫菜蠔仔烙的做法  

1. 準備好材料，紅薯粉100克，蠔仔300克，雞蛋🥚兩個，葱花，鹽，胡椒粉。

2. 紅薯粉加200克水攪拌均勻，加入蠔仔攪拌一下。

3. 加葱花攪勻均勻

4. 加紫菜攪拌均勻

5. 起鍋熱油，放入攪拌好的紫菜蠔仔糊。

6. 一面煎熟，加雞蛋🥚

7. 翻面煎加雞蛋，慢火煎一下。這樣子就差不多了。

8. 加點蒜蓉辣椒醬，完美！