傳統經典的玉米麪包(快手簡單)

最近很着迷燒硬菜... ...所以烤豬肋排就不能少。
搭配BBQ的主食就一定要是玉米麪包。
這是我最近試過的最棒的玉米麪包的配方。
香脆的外皮，濕軟的內部。
最主要的是簡單。
9~12寸的滿量。上圖為一半的量，6~8寸

用料  

傳統經典的玉米麪包(快手簡單)的做法  

1. 烤箱預熱375°F/190℃。乾粉除泡打粉以外和牛奶和水混合。放置5分鐘。

2. 期間加熱你的鑄鐵鍋。加入黃油融化，加入到1中的麪糊裏，混合。

3. 鑄鐵鍋加熱起酥油，讓鍋子四周沾上油脂。

4. 麪糊混入泡打粉，加入到燒熱的鍋子裏，起酥油開始炸麪糊，等到你覺得麪糊和鍋子的接觸面的地方有了3~5毫米左右開始變熟變透明，離火，放入烤箱烤35分鐘。

小貼士

沒有起酥油....植物油和黃油也能行... ...就沒那麼脆就是了。
沒有鑄鐵鍋，普通蛋糕盤也是可以的。