糖醋魚豆腐

酸酸甜甜滴菜，系小盆友跟我們介些大兒童所熱愛滴
對於近三十還抱着電腦追動畫片滴我們兩口子來説
介種口味是極其討喜滴~
此菜靈感依舊來自於我爹爹做滴糖醋排骨 感謝我爹爹~

很簡單滴一道菜，很好吃滴一道菜，適合一切好此口味滴大小盆友

魚豆腐，是温州的一種特色小吃，我這些都是淘寶買的，感興趣的盆友可以在淘寶搜一下買。

用料  

糖醋魚豆腐的做法  

1. 拿一個食飯用滴小碗，半勺黃酒，一勺生抽，二勺紅薯澱粉，三勺白糖，五勺米醋，最後加點純淨水直至全碗拌勻
   （口味根據各家不同可以自行調配比例）

2. 平底鍋熱油，魚豆腐放入，雙面煎透後出鍋備用

3. 少許油，熱好後把糖醋汁倒入，攪拌到變色,糖醋汁就成了

4. 把煎好滴魚豆腐倒入鍋中，輕輕翻炒一下裹上糖醋汁，出鍋，擺盤。（想要漂亮滴，可以在盤子裏預先鋪幾片生菜葉子……）