你的Rye Bread上都有啥——黑麵包的十種“開放”形式

覺得Rye Bread像黑板磚一樣雖然健康但總得放點啥。
所以找到這麼個方子。
選自LEON烹飪小書系列。
自由發揮哈！

用料  

你的Rye Bread上都有啥——黑麵包的十種“開放”形式的做法  

1. 吃法1：紐約早餐：黑麵包抹上奶油乳酪，煙燻三文魚，黃瓜片，番茄丁，紅洋蔥碎，擠上檸檬汁，撒chive碎。
   

2. 吃法2：歐洲大陸三明治：如上，把三文魚替換成優質ham。

3. 吃法3：酸奶&黑加侖果醬：塗厚厚的一層酸奶或奶油乳酪，再塗上黑加侖果醬。

4. 吃法4：花生醬&白葡萄：塗上花生醬，把白葡萄切半，擺到花生醬上即可。
   

5. 吃法5：水果&堅果：塗上堅果醬，擺上任意水果，推薦花生醬配蘋果片。

6. 吃法6：熱漿果：將蜂蜜、漿果、肉桂粉放到小鍋里加熱，直到漿果變融化，把熱漿果塗到rye bread 上，再放一小坨酸奶。

7. 吃法7：蜂蜜&香蕉：把蜂蜜塗到麵包上，買上好看的香蕉片幾何圖案。

8. 吃法8：全套英式早餐：陸續擺上：薄薄的西紅柿片，美式煎蛋，一片薄培根。

9. 吃法9：全素英式早餐：擺上西紅柿片和橄欖油煎蘑菇。

10. 吃法10：德式早餐：一次鋪好全粒芥末醬，西紅柿片，ham，酸黃瓜