韓式盤餐小銀魚

韓國人的飲食習慣就是每天一到兩個主菜，外加一些家中常備的盤餐，小銀魚屬於最常見的盤餐之一。

用料  

韓式盤餐小銀魚的做法  

1. 小銀魚乾如果幹淨可以不洗，鍋中熱油後倒入小銀魚乾煸炒一會兒裝盤備用。

2. 鍋中熱油，加入切好的蒜頭爆香，加入辣椒小炒一會兒倒入小銀魚翻炒。

3. 依次在鍋中加入料酒，生抽，繼續翻炒，過程中要儘量保證小銀魚完整不碎，然後再按照個人口味加入白糖和芝麻油。

4. 出鍋前撒上芝麻。