生煎小笼汤包

用料  

生煎小笼汤包的做法  

1. 锅中加点油，每个包子都在油上蘸一下，在锅内码匀中间留空隙。

2. 盖盖中火煎三分钟

3. 小碗内加入一小勺生粉，加水化开

4. 锅内加入生粉水，煮十分钟。

5. 怕不熟的可以翻面稍微煮一下

6. 翻正身开盖收汁

7. 装盘，可以蘸醋吃更香。

小贴士

如果是现包的小笼汤包建议冷冻半小时再煎。
生煎饺子也是一样的操作哦。