菜谱 美味小笼生煎包 来源:美味食谱馆 2.05W 用料 面粉 适量 酵母 适量 盐 适量 水 适量 肉糜 适量 盐 蛋清 葱姜 料酒 胡椒粉 香油 鸡蛋 适量 芝麻 葱花 适量 美味小笼生煎包的做法 面团揉至均匀 醒发至两倍大 肉馅加入调味料 调制入味 醒发好的面团分割均匀 擀成面皮 包好馅料 放入锅里 锅里放少许底油 煎之底部金黄色后 加入适量水 盖上盖子焖10来分钟 至水分收干 听见吱吱声音即可 撒上葱花 黑芝麻 再烘烤一下 即可出锅装盘享用 好吃 美味 美味小笼生煎包 小笼