外酥里嫩的中国式汉堡~鸡蛋堡
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在家也可以做的鸡蛋堡,一次吃两都不够,外酥里嫩,喜欢吃的试试吧~
用料
面粉 | 100克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 3克 |
水 | 165克 |
鸡蛋 | 3个 |
外酥里嫩的中国式汉堡~鸡蛋堡的做法
面粉,盐,酵母加水搅拌成面糊,盖上保鲜膜静置20分钟
热锅刷油
锅里打入鸡蛋
剩的一个模具里舀入面糊
鸡蛋煎定型,把鸡蛋放入刚才的面糊里
三个依次这样后。还空一个模具,倒入面糊,再把刚才做好的翻过去放入面糊
小火煎熟
装盘
来一口
真香