鸡蛋油馓子
来源:美味食谱馆 1.89W
小时候到了过节的日子,妈妈都会做鸡蛋油馓子,今天我也来做一点
用料
面粉 | 600克 |
鸡蛋 | 4只 |
牛奶 | 200克 |
糖霜 | 少许 |
鸡蛋油馓子的做法
将所有材料混合在一起
揉成光滑的面团,醒30分钟
醒好的面团分成两个大小一样的面团
面团擀成厚度3毫米左右的面形面皮,擀的越薄越好。
用有齿轮的滚子,将面皮分割成1.5厘米左右的长条
将长条,两头黏在一起,套成两个圈
放在盘子备用
烧油锅,油温8成热,将生胚炸制两面金黄,捞出撒上糖霜就好.