煎饼馓子
来源:美味食谱馆 1.62W
儿子比较喜欢吃煎饼馓子,昨晚下班去市场 终于买到!在 网上买的 工具一直还没到 ,今天就已迫不及待的做起来🍲🍲
用料
面粉6勺 | |
玉米粉3勺 | |
鸡蛋3只 | |
生菜适量 | |
馓子适量 | |
油条适量 | |
黑芝麻适量 | |
葱蘸酱适量 | |
火腿肠适量 | |
葱末适量 | |
香菜适量 |
煎饼馓子的做法
玉米粉和面粉 混在一起,加适量水调成均匀的面糊,面糊以用勺子舀起瞬间往下流的状态为好
电饼铛打开 煎鸡蛋模式 快速倒上两到三勺面糊均匀的用勺子摊开,打一个鸡蛋,均匀摊在面糊上,撒上葱花香菜和黑芝麻,翻面抹上甜酱(根据自己的口味 可以适量添加自己喜欢的面酱)、瞬间放上葱花 黑芝麻, 然后 加入火腿肠,用鸡蛋剩余的边沿往里折,美味的 煎饼馓子就做好了。
做了两个煎饼馓子 一个煎饼果子 感觉还是加了生菜的煎饼馓子更加美味 爽口我是用小白菜蘑菇鲜竹笋做的汤。