肉炒刀豆
来源:美味食谱馆 1.72W
用料
刀豆 | 若干 |
五花肉,肥一点 | 少许 |
盐 | 适量 |
鲜酱油 | 少许 |
肉炒刀豆的做法
锅子烧热,无需放油,放入五花肉翻炒,一定要切成薄片,等五花肉熬出油,熬到略焦。
倒入刀豆,进行翻炒,让刀豆均匀受热,撒入适量盐。
等刀豆翻炒一会,倒入没过刀豆的水,大火煮开,滴入几滴鲜酱油,不放也可以。小火炖一会,直至刀豆煮透。
见汤汁已变少,刀豆变烂,即可出锅。出锅前可加入少许白糖,也可不加,这是我最喜欢吃的刀豆做法!!!百吃不厌!
用料
刀豆 | 若干 |
五花肉,肥一点 | 少许 |
盐 | 适量 |
鲜酱油 | 少许 |
肉炒刀豆的做法
锅子烧热,无需放油,放入五花肉翻炒,一定要切成薄片,等五花肉熬出油,熬到略焦。
倒入刀豆,进行翻炒,让刀豆均匀受热,撒入适量盐。
等刀豆翻炒一会,倒入没过刀豆的水,大火煮开,滴入几滴鲜酱油,不放也可以。小火炖一会,直至刀豆煮透。
见汤汁已变少,刀豆变烂,即可出锅。出锅前可加入少许白糖,也可不加,这是我最喜欢吃的刀豆做法!!!百吃不厌!