快手易做的麻婆婆婆豆腐

就是简单又下饭的一道菜
家里食材不多的时候可以迅速来一份

用料  

快手易做的麻婆婆婆豆腐的做法  

1. 准备食材

2. 豆腐切块，蒜切片，辣椒和葱切段

3. 猪肉切末

4. 在猪肉末中加入白胡椒粉

5. 少许盐

6. 玉米淀粉

7. 搅拌均匀备用

8. 准备一块火锅底料和一勺豆瓣酱

9. 锅烧热油放入蒜片翻炒出香味

10. 加入肉末炒至变色

11. 加入火锅底料+豆瓣酱

12. 翻炒和肉末混合均匀

13. 加入豆腐（就不要翻炒了）晃动锅子，使得豆腐也沾上酱料

14. 加入辣椒段

15. 加水没过豆腐中小火煮5-10分钟，取决于你买的豆腐是鲜豆腐还是老豆腐（因为现在市场上豆腐分类太多啦，想入味就多煮一会儿，别煮干了就行）

16. 加入少许淀粉水勾芡 略微收汁加入葱末

17. 出锅！麻婆豆腐✅

小贴士

没啥技巧，挺简单，配上碗🍚，下饭一绝！