素菜 现做现吃的蒜茄子 来源:美味食谱馆 1.48W 喜欢蒜茄子,小时候都吃妈妈腌的。不过腌渍的菜吃多了不好,现做现吃,解解馋好啦😊 用料 茄子 1个 香菜 2根 盐 1小勺 大蒜 半头 现做现吃的蒜茄子的做法 我茄子洗干净,撕成条,放到一个盘子里。加一点点水,用保鲜膜包起来,微波炉叮7分钟。然后把保鲜膜撕掉,把茄子晾凉。蒜和香菜切成末加到茄子里,再放上盐,盐可以根据个人口味自己调节,现做现吃的话不用放很多盐,不然会咸。然后戴上一次性手套狂抓他们。我差不多把茄子都抓成泥了😂做好了可以立刻吃,也可以稍微放个10分钟,会更入味。好吃哦😜 现做现 好吃 茄子 现做现吃的蒜茄子