纯素爆浆南瓜蛋糕

今天要带大家做一款蒸出来的南瓜蛋糕，它有几个特点，低脂、纯素不含蛋奶、高颜值、材料和用具、制作步骤都非常简单。



最重要的是，我是蒸的不上火哦！

用料  

纯素爆浆南瓜蛋糕的做法  

1. 南瓜去皮切片蒸熟
   捣碎
   放凉
   
   
   
   
   80克温水
   （和人体温差不多温度）
   加糖、酵母粉
   醒两分钟
   
   
   
   
   把一半蒸熟的南瓜肉、低筋面粉、泡打粉、酵母水
   混合
   倒入抹过油的模具
   （可以用蛋糕模或大碗）
   放至温暖处
   （大概35度）
   发酵至一倍高
   （大约一小时）

2. 放进蒸锅
   大火蒸25分钟
   取出脱模
   

3. 
   另一半蒸熟的南瓜
   加半杯水
   加削皮去核的苹果
   入料理机打碎
   把南瓜苹果汁淋在蛋糕上
   撒上一些可可粉或肉桂粉
   切块享用
   

4. 
   这款南瓜蛋糕又简单又健康，苹果加进南瓜里酸酸甜甜的，味道很清新，蛋糕的口感松松软软的，用南瓜汁一淋，不仅颜值在线，香味也更加浓郁。我家一周做了两次，都是瞬间光盘！

5. 
   这么简单，赶紧做起来吧！