空气炸锅食谱 麻婆包浆豆腐(自用) 来源:美味食谱馆 1.21W 用料 豆腐 块 豆瓣酱 勺 淀粉 勺 花椒 粒 花椒粉 勺 生抽 勺 水淀粉 克 老抽 勺 白糖 克 肉末 克 花椒油 勺 麻婆包浆豆腐(自用)的做法 前一天晚上水里放入几克小苏打混合均匀,把豆腐切块,放在小苏打水里浸泡一碗,第二天拿出来清水洗干净,刷油空气炸锅180°15分钟,翻面10分钟 肉沫炒熟加点料酒,加一勺多点豆瓣酱和一勺火锅底料炒出香味,加水 水开加豆腐,生抽一勺,老抽一勺,糖半勺 焖一会勾芡(三次) 加鸡精,花椒粉,花椒油,一点点醋出锅 麻婆包浆豆腐自用 包浆 麻婆 自用 豆腐