凉米线 昆明
来源：美味食谱馆 2.15W
用料
| 米线 | |
| 姜蒜末 | |
| 韭菜 | |
| 香菜 | |
| 酱油 醋 甜酱油 | |
| 油辣子 | |
| 花生酱花生碎 | |
| 腌菜 | |
| 汤池老酱 | |
| 香油几滴 |
凉米线 昆明的做法
米线下水煮 冲凉
姜蒜末 加三勺热水 制成姜蒜水
韭菜段焯水
小碗里混合 甜酱油 酱油 适量红糖 香醋 汤池老酱
花生酱 我用的peanut butter米线里加入小碗调料 姜蒜水 韭菜 香醋 腌菜 花生碎 油辣子 酱肉 香油
![凉米线 昆明的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉米线 昆明的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
用的酱油是拓东酱油 本来就味重 所以没加盐
没有甜酱油的话 就多加一点红糖
花生酱或者芝麻酱 汤池老酱或辣椒酱必加
忽略图中的泡菜 黄瓜，
