记忆中的味道—蒸槐花

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记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图

人间四月
最是适合吃槐花的季节
槐花炒鸡蛋
槐花饺子
槐花包子
最爱的还是
槐花
这是—
记忆中甜甜的味道
妈妈的味道

用料  

槐花 250克
面粉 一汤勺
大蒜 6瓣
香油 适量
食盐 适量

记忆中的味道—蒸槐花的做法  

  1. 槐花泡水洗干净

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第2张
  2. 捞出控水后装入大碗中

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第3张
  3. 均匀裹上一层干面粉,等水开后放入蒸屉

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第4张
  4. 大火蒸8分钟

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第5张
  5. 蒸槐花的时间里,开始准备做蒜汁,加入少量水,香油调匀

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第6张
  6. 把蒜汁拌入蒸好的槐花

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第7张
  7. 怎一个香字了得! 开动吧

    记忆中的味道—蒸槐花的做法步骤图 第8张

小贴士

水开后再把槐花拌上面粉入锅蒸,免得蒸出来湿湿的口感不好。
喜欢吃辣的,蒜汁里加上辣椒油更美味哦!

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