苦瓜釀肉湯

來源:美味食譜館 1.04W
苦瓜釀肉湯的做法步驟圖,苦瓜釀肉湯怎麼做好吃

用料  

苦瓜 1根
豬肉 250克
澱粉 1勺
5克
黃豆 10克
香菜 3根

苦瓜釀肉湯的做法  

  1. 苦瓜釀肉湯的做法非常簡單
    1.苦瓜切成段,去瓤
    2.將肉碎加入一勺生粉,一小勺鹽,在盆裏摔打至有粘性
    3.將黃豆提前10分鐘泡好
    4.將肉碎釀進苦瓜段
    5.將釀好的苦瓜,黃豆放入高壓鍋,壓20分鐘

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  2. 盛鍋前在湯里加入一點點鹽,撒上香菜即可!
    此湯非常清甜下火👍

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