白果豆腐釀苦瓜

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白果豆腐釀苦瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

苦瓜 半根
南豆腐
白果 5粒
薑片
黑胡椒
上湯 或清雞湯1小碗

白果豆腐釀苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗淨,切成圓柱狀去瓤成環形,以沸水汆燙後放入冰水備用

    白果豆腐釀苦瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 南豆腐一小塊加兩片姜入微波爐叮2分鐘,碾碎成泥加黑胡椒粉和薑末拌勻後釀入苦瓜

    白果豆腐釀苦瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鮮白果放在釀好的苦瓜上,後淋上上湯(或清雞湯),放在燒開水的鍋上8分鐘即可

    白果豆腐釀苦瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
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