無糖無油燕麥堅果能量棒
來源：美味食譜館 7.39K
一共切了14小塊 每塊415KJ左右
下班前吃一塊 通勤結束就可以直接去健身房啦
用料
| 燕麥（混10%奇亞籽） | 250g |
| 軟香蕉 | 2根約200g |
| 每日堅果 | 2包約50g |
| 蔓越莓幹(可省） | 20g |
| 椰子油 | 稍稍少許 |
無糖無油燕麥堅果能量棒的做法
準備食材
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第2張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第2張")
堅果和蔓越莓進料理機打碎。
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第3張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第3張")
混入壓成細泥的香蕉。
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第4張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第4張")
倒入燕麥。
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第5張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第5張")
攪拌均勻，直至所有食材全部黏合成塊，碗中沒有碎落的燕麥屑為止。
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第6張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第6張")
在模具內壁上塗一點點椰子油，把混合物倒入並壓實。烤箱175度 25-30分鐘。
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第7張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第7張")
用刀在容器四邊起一圈再脱模，切塊，完工！
![無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第8張]( "無糖無油燕麥堅果能量棒的做法步驟圖 第8張")
小貼士
* 沒有料理機的話可以用刀切，也可以將堅果放在密封袋裏用刀背/肉錘敲碎，細碎程度隨意。
* 有烘焙紙墊一層更好，取模時更方便。我烤了35分鐘，表面有一點點焦。
* 有烘焙專用的硅膠刮勺自然最好，用普通不鏽鋼勺甚至上手也都沒問題。
