斑斕牛奶椰汁千層糕

非常喜歡斑斕椰糕的味道，但是外面賣好吃的太貴，便宜的又不很好吃，自己做，便宜又好味，試做了幾個方子，最後試出了最喜歡的一個配方，朋友們也都説好吃。

用料  

斑斕牛奶椰汁千層糕的做法  

1. 做斑斕漿：斑斕葉洗乾淨，要一片片的用刷子刷

2. 剪成小片放料理機裏打碎後過濾兩遍，口感會好（加一小勺小蘇打可以保持顏色鮮豔）

3. 加入馬蹄粉，拌勻，做成一份斑斕漿。然後做生熟漿，鍋里加水和糖煮開後，舀一勺斑斕漿，快速攪拌變成粘糊狀後，然後倒入斑斕漿中，攪拌成斑斕生熟漿

4. 做椰汁漿：將椰汁、馬蹄粉和牛奶，不能合成椰汁漿，鍋里加入水和糖煮開後，舀一勺椰汁漿，快速攪拌成粘稠狀，倒入椰汁漿中，做成椰汁生熟漿

5. 製作斑斕千層椰汁糕，水開後，先舀一勺斑斕生熟漿，蒸3--5分鐘，然後在舀兩勺椰汁生熟漿，蒸3--5分鐘，一層一層的蒸，最後一層必須是斑斕漿，最後一層最少蒸5分鐘

6. 放涼後(最好冷藏15分鐘後)切成自己喜歡的形狀，