奶香戚風蛋糕坯
來源：美味食譜館 7.63K
6寸奶香戚風
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 30克 |
| 細砂糖 | 8克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 低筋麵粉 | 30克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 巧克力粉 | 5克 |
| 油 | 5克 |
| 牛奶 | 5克 |
奶香戚風蛋糕坯的做法
油➕糖➕奶➕奶粉混合均勻
篩入低筋麵粉，然後攪拌均勻
分雞蛋，蛋清分離，蛋黃加入麵粉糊，蛋白➕25g糖打發到8-9分發
商用烤箱45分鐘，家用60鍾（只是大概每個烤箱脾氣不一樣）
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