三蒸三晒蘋果乾（家庭版）

春天來啦🌱，冬天囤的蘋果🍎還剩下不少，眼看著它變軟，不如直接晒成幹，雖然過程有些長，但是操作很簡單，結果也很滿意。純純的無新增，做起來吧😋

用料  

三蒸三晒蘋果乾（家庭版）的做法  

1. 蘋果洗淨

2. 削皮刀去皮

3. 切小塊，去核。
   （這裡面要注意的是：因為晾晒的時候會體積變小，所以不要切太小的塊，不然最後的口感會幹硬，我的蘋果切4-6塊，主要看蘋果的大小）

4. 一蒸：冷水上蒸鍋，水開蒸10-15分鐘

5. 一晒：經過5個陽光明媚😃的日子，這是今天的結果

6. 二蒸二晒：經過一晒之後的蘋果乾表面不太粘手，有個別還有溼溼的感覺，都不影響，直接進行二蒸，蒸後繼續放晾網等🌞太陽。

7. 三天左右，二晒之後的蘋果乾變得有些發紅，手感也更有韌性。加油🥰就快成功了🤩
   嘴饞的話，可以偷吃一點點，不過三晒之後更美味😋

8. 接著上蒸鍋，三蒸啦😊
   
   圖片是三蒸之後，晒了一天的結果，顏色明顯變紅，有些透明的感覺，口感很有韌性，味道也更好，蘋果乾中的絕絕子啦😘

9. 需要特別說明的一點：
   一蒸的同時，會收穫一鍋純純的🍎蘋果汁，純天然無新增，老人孩子的愛啊，來一杯，簡直就是yyds，不要倒掉啦，😋