頂級家庭版煎餅
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兒子最愛的早餐之一
用料
高筋麵粉 | 100克 |
綠豆粉 | 20克 |
玉米粉 | 20克 |
黑麥粉 | 5克 |
蕎麥粉 | 5克 |
水 | 適量 |
鹽 | 1克 |
糖 | 2克 |
小蘇打 | 1克 |
薄脆、芝麻、蔥、豆瓣醬、生菜、花生米、辣椒油 | 適量 |
頂級家庭版煎餅的做法
將麵糊放到燒熱的煎餅鍋上
竹蜻蜓刮平
打入雞蛋刮平
撒芝麻
翻面後抹醬、辣椒油
放花生米、肉鬆、蔥花、生菜
擺上薄脆
捲起
吃吧
做杯咖啡、水果,中西結合的美味早餐開啟
小貼士
煎餅鍋燒熱後放麵糊,轉中小火