有大顆果粒的草莓醬🍓
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自制草莓醬放在冷藏室,可以放一個月左右
如果做不了這麼多,就按比例調整一下
加檸檬汁為了口感更豐富,區別於賣的新增的草莓醬,加了檸檬汁酸甜口感,非常好吃
用料
草莓 | 3斤 |
細砂糖 | 180克 |
檸檬 | 1個 |
有大顆果粒的草莓醬🍓的做法
準備草莓去蒂,十字切開,如果要吃有果肉的草莓醬,儘量把草莓對半切就可以
倒入180克的糖,不要加水,慢慢草莓會出汁液
慢慢小火變濃稠,加入一顆檸檬的檸檬汁,攪勻過三分鐘就可以出鍋了
裝瓶密封冷藏