馒头,包子皮
来源:美味食谱馆 2.65W
这是我试过很多方子,最后从茶米那请教来的。而且很成功,馒头松软,好吃,跟外面买的没区别,写下来方便自己记
用料
水或者牛奶 | 水230克或牛奶260克左右 |
面粉 | 500克 |
糖 | 150克(红糖143红糖,17克白糖) |
猪油 | 10克 |
展艺酵母【本人试过安琪耐高糖没展艺的发的好,因人适合,不喜勿喷】 | 夏天5克.冬天6克 |
食用苏打粉 | 1克可不放也可换泡打粉 |
馒头,包子皮的做法
这是我试过很多方子,最后从茶米那请教来的。而且很成功,馒头松软,好吃,跟外面买的没区别,写下来方便自己记
用料
水或者牛奶 | 水230克或牛奶260克左右 |
面粉 | 500克 |
糖 | 150克(红糖143红糖,17克白糖) |
猪油 | 10克 |
展艺酵母【本人试过安琪耐高糖没展艺的发的好,因人适合,不喜勿喷】 | 夏天5克.冬天6克 |
食用苏打粉 | 1克可不放也可换泡打粉 |
馒头,包子皮的做法