菜谱 正宗港式风味,避风塘炒虾 来源:美味食谱馆 2.15W 白灼虾吃多了,不妨试试这种做法,会有不一样的味蕾享受哦 用料 虾 500g 蒜 1个 面包糠 50克 豆豉 5g 干辣椒 3根 盐 2克 糖 2克 正宗港式风味,避风塘炒虾的做法 买来的虾开边,洗净虾线备用 蒜剁成蒜蓉 用水浸泡一下蒜 干辣椒剪成条备用 豆豉稍微剁碎备用 虾洒上一层淀粉 起锅烧油,4成油温放虾小火慢炸 炸到金黄酥脆捞出备用 锅中剩油,倒入挤干水的蒜蓉慢炸到金黄捞出 锅中倒入油,倒入面包糠小火慢炸到金黄捞出 炸好的面包糠倒入黄金蒜里,搅拌均匀 起油炒豆豉,把干辣椒丝放入一起炒,接着把搅拌好的面包糠和黄金蒜倒入翻炒,再把虾倒入翻炸,最后放盐和糖翻炒出锅 又香又脆的避风塘炒虾就做好了。接下来,尽情享用美味吧 避风塘 正宗 港式 正宗港式风味 避风塘炒虾