陈皮辣子鸡翅

从外婆那儿祖传秘方 本来应该是陈皮鸡但是因为美国的鸡肉太柴 于是我换成了鸡翅 无限接近家里的味道了～
希望你们喜欢！！( ´▽｀)

用料  

陈皮辣子鸡翅的做法  

1. 1.鸡翅切小块    2. 大火热油 3. 放入鸡翅炸

2. 炸到皮金黄就可以了 然后把鸡翅捞出 剩下的油来炒调料

3. 准备调料： 葱段，干辣椒，干花椒，蒜，姜，冰糖

4. 把调料 放进刚才剩下的热油里炒香

5. 再放入鸡翅翻炒，然后加入生抽老抽

6. 加入完全没过鸡翅的开水  

7. 加入陈皮 我放了橘子皮 家里一般放柚子皮 都可以！ 然后 我们加盖闷20-30 分钟

8. 大火收汁！！

9. 水差不多收干就可以了 起锅的时候放入一点点麻油和芝麻 就会巨香～ 完成！！鼓掌👏

小贴士

1. 我做的时候油放的比较多可以减少
2. 橘子皮可以用 柚子皮也可以用