雞胸肉芝士漢堡包
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喜歡吃麪包的朋友可以試試哦✌
麪糰做法
温牛奶 170g
糖 25g
酵母 3g
高筋麪粉 250g
鹽 3g
無鹽黃油 28g
用料
| 雞胸肉 | 300g |
| 芝士片 | 2片 |
| 洋葱 | 120克 |
| 生抽 | 15ml(1tbsp) |
| 蠔油 | 15ml(1tbsp) |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 8克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 水 | 45ml |
| 蒜蓉 | 1tbsp |
| 油 | 30ml |
雞胸肉芝士漢堡包的做法
先爆炒香蒜蓉，洋葱，倒入雞胸肉粒，翻炒一下，然後把醬油，蠔油，黑胡椒，鹽，玉米澱粉加上水開個汁，倒入鍋中炒一下。然後裝起放涼，放入冰箱冰一下等醬汁凝固一下，這樣包起來好包。
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等麪糰發開2倍大
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包好後再讓它發酵30分鐘，然後塗上蛋液，灑上芝麻，預熱烤箱370F(185度)焗15分鐘
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焗好啦！
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