QQ麻薯包恐龍蛋

因為有許多超級捧場的同事，不論失敗硬得像個石頭，或是成功的恐龍蛋，他們都會幹光。因為有人捧場，所以喜歡做給他們吃。麻薯包QQ彈彈的口感，內含一顆酸酸蔓越莓，形似恐龍蛋，香甜可口。

用料  

QQ麻薯包恐龍蛋的做法  

1. 個人感覺青外牌的預拌粉比藍黛好些，烤出來的成品香精味沒有那麼濃，且沒有過度的甜。

2. 以上用料的雞蛋牛奶鹽放入麪包機，加入一包預拌粉250g，慢速攪拌3分鐘。加入40g室温軟化的黃油，兩把芝麻，芝麻隨意撒。快速攪拌5分鐘。攪拌至成團不沾手，從麪包機取出整形。均勻分成16份。

3. 包入蔓越莓，搓成圓形放入烤盤。烤箱預熱170度。

4. 放入烤箱上下火170度烤20分鐘，上火180度5分鐘。密切觀察至上色均勻，表皮微焦。

5. 取出晾涼，表皮不回塌。放入密封袋，明天帶給小夥伴品嚐吧！